Cahier des charges

Dimensions et espace du stand

Dimensions de la locomotive :

• Hauteur : 1,90 m.
• Largeur : 80 cm.
• Longueur : 2 m.
• Poids : environ 200 kg.

Pour le service et l’accueil du public, l’idéal est de prévoir un emplacement extérieur abrité d’au moins 3 m × 3 m, soit 9 m², dans un chalet ouvert, sous un stand parapluie ou sous un préau couvert protégeant de la pluie.

L’implantation tient également compte des points suivants :

• Surface disponible pour la préparation, le service et l’accueil du public.
• Largeur des accès, cheminement et possibilités de mise en place.

L’espace de service, les accès et l’implantation doivent être précisés avant de confirmer l’installation.

Les possibilités de prestation

Marrons grillés au charbon de bois à l’ancienne, dans notre authentique locomotive de 1920, pour vos fêtes, marchés de Noël et événements d’entreprise.

Le format de l’animation, les quantités et les horaires sont étudiés avec vous. Le vin chaud peut également être envisagé sur demande.

Pour cette prestation, prévoir un emplacement couvert d’au moins 4 m² au sol, en plus de l’espace prévu pour la locomotive. L’équipement peut fonctionner au gaz ou à l’électricité, selon les possibilités de l’emplacement.

Les points à étudier sur place

La cuisson se fait à l’ancienne, au charbon de bois. La fumée s’évacue naturellement par la cheminée de la locomotive. Ce fonctionnement représente une contrainte en intérieur : l’installation est donc à prévoir à l’extérieur, à l’abri, dans un chalet ouvert, sous un stand parapluie ou sous un préau couvert protégeant de la pluie.

En hiver, le froid et les pluies fréquentes rendent cet abri important pour assurer la préparation et le service dans des conditions de travail agréables, à l’abri de la pluie.

• Adresse précise, type d’espace et surface proposée.
• Possibilité d’accueillir la cuisson au charbon de bois et contraintes du lieu.
• Accès pour l’installation et le retrait du matériel.
• Maintien de la locomotive sur place : si elle reste le soir, la nuit ou après l’événement dans l’attente de son retrait, prévoir un emplacement à l’abri et sécurisé. Cette possibilité et les modalités d’accès sont à convenir avec l’organisateur en amont.
• Horaires, circulation du public et besoins pratiques à convenir.
• Prévoir une prise électrique à proximité pour l’éclairage du stand. En hiver, la nuit tombe tôt et l’animation peut se prolonger en soirée. Cet éclairage nécessite une faible consommation électrique.

La faisabilité est étudiée selon les caractéristiques et les règles propres au lieu d’accueil.

Organisation et conditions de vente

Merci de nous adresser votre demande au moins 15 jours avant l’événement. Pour les dates de forte affluence, notamment Noël et les grands week-ends de la période de Noël, merci de nous contacter au moins 6 mois à l’avance.

Le format retenu, les quantités envisagées, les horaires, les modalités de vente et les conditions commerciales sont à convenir selon l’événement et l’emplacement désigné.

Les éventuels besoins d’installation et les conditions particulières du lieu sont à communiquer dans votre demande.

Demande étudiée sans commande ferme ni paiement en ligne. Les conditions propres à la prestation doivent être confirmées avant l’événement.